Schon bald steht Ostern vor der Tür und so dürfen wir uns endlich auf die ersten warmen Frühlingstage freuen. Für viele Genießer läutet Ostern zudem das Ende der Fastenzeit und den Beginn der Frühlingsschlemmerei ein. Das frühlingshafte Wetter und die festliche Stimmung laden dazu ein, zusammen mit der Familie im Garten bei der Ostereiersuche oder abends am Osterfeuer ein oder auch zwei Gläschen Wein zu genießen.
Zum gemeinsamen Anstoßen haben wir Ihnen daher ein wunderbar frisch prickelndes Osterpaket zusammengestellt. In unserem Gourmet-Osterpaket finden sie die passenden Weine für Ihr Osteressen vom Osterbrunch, über den saftigen Osterschinken, bis zum Osterlamm.
Der perfekte Start in die Familienfeier bildet der Crémant de Loire "Brut d'Enfer" Blanc von der Domaine Bonnigal-Bodet. Eine feine Perlage trifft auf exotische Frucht. Der teilweise Ausbau im Holzfass sorgt für Kraft, Balance und ein einen langen Nachhall.
Weiter geht es mit dem Riesling "Les Jardins" der Domaine Ostertag. In der Nase findet man feine Kräuternoten, etwas Salbei und gebranntes Karamell. Geschmacklich wieder gebranntes Karamell, jedoch nicht in Form von Süße. Man schmeckt reifes Steinobst, Mirabelle und dezente Zitrusnoten die diesem, doch recht kräftigen Riesling, eine herrliche Frische und Spannung verleihen.
Bei dem Côtes du Rhône "Viognier" von Château de Montfaucon handelt es sich um einen vollmundigen Wein mit milder Säure und floralen Noten. Ananas, getrocknete Aprikose und ein Hauch Zitrus.
Der Brume Rosé, Côtes de Gascogne von Domaine Laballe wird bei Ihnen sommerliche Gefühle auslösen. Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und Pfingstrosen. Ein angenehm zugänglicher Rosé mit wahnsinnig viel Frische und Saftigkeit.
Dagegen präsentiert sich der Lirac Rosé von Château de Montfaucon um einiges kraftvoller. Rosenblüten, reife Nektarine, ein Hauch von Honig, eingelegte saftige Kirschfrucht. Guter Grip im Abgang. Dieser Rosé begleitet auch kräftigere Speisen gekonnt.
Ja auch im Languedoc wird Pinot Noir angebaut. Trotz des mediterranen Klimas kommt der Pinot Noir "Les Colombiers" von Villa Noria mit frischer Jugendlichkeit und primärfruchtigen Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren und Kirschen daher.
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