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Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13% |
Rebsorte: | 30% Grenache Blanc, 30% Carignan Blanc, 25% Clairette, 15% Ugni Blanc |
Bodenart: | Kalkmergel, Kies |
Ausbau: | Holzfass, Holzfuder |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine D'Aupilhac - 28, rue du Plô - 34150 Montpeyroux - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12% |
Rebsorte: | 70% Ugni Blanc, 30% Clairette |
Bodenart: | Lehm, Kalkstein |
Ausbau: | Stahltank |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine du Gros' Noré - 675 Chemin de l'Argile - 83740 La Cadière d'Azur - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 5% Ugni Blanc, 3% Bourboulenc, 2% Muscat Blanc |
Bodenart: | Kalk |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Château Simone - 13590 Meyreuil - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 5% Ugni Blanc, 3% Bourboulenc, 2% Muscat Blanc |
Bodenart: | Kalk |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Château Simone - 13590 Meyreuil - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 5% Ugni Blanc, 3% Bourboulenc, 2% Muscat Blanc |
Bodenart: | Kalk |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Château Simone - 13590 Meyreuil - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 60% Clairette, 18% Ugni Blanc, 19% Bourboulenc, 3% Marsanne |
Bodenart: | Lehm, Kalk |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Tempier - 1082 chemin des fanges - 83330 Le Castellet - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12% |
Rebsorte: | 40% Ugni Blanc, 30% Colombard, 30% Gros Manseng |
Bodenart: | Kies, Lehm |
Ausbau: | Edelstahltank |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine de Laballe - 40310 Parleboscq - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12% |
Rebsorte: | 40% Gros Manseng, 40% Colombard, 20% Ugni Blanc |
Bodenart: | Lehm, Eisenoxid |
Ausbau: | Edelstahltank |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine de Laballe - 40310 Parleboscq - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12% |
Rebsorte: | 40% Gros Manseng, 40% Colombard, 20% Ugni Blanc |
Bodenart: | Lehm, Eisenoxid |
Ausbau: | Edelstahltank |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine de Laballe - 40310 Parleboscq - Frankreich |
Inhalt: | 0,7 l |
Alkoholgehalt: | 43% |
Rebsorte: | 100% Ugni Blanc |
Charakter: | In der Nase Eukalyptus, Menthol, aber auch leichte Aprikose, reifer Pfirsich und ein Blumenbouquet. Im Mund entfalten sich Aromen von Früchten und Blumen, unterstützt von der Butterigkeit des Eichenholzes. Bis zum Ende bleibt der Armagnac weich und rund. |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine de Laballe - 40310 Parleboscq - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13% |
Rebsorte: | Gros Manseng, Ugni Blanc, Muscat d'Alexandrie |
Bodenart: | Lehm, Kalkstein |
Ausbau: | 6 Monate in Edelstahltank, Holzfass, Holzfuder |
Gesamt-Schwefel: | bis 30 mg/l |
Besonderheit: | 3 Monate Maischegärung der entrappten Trauben, ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und ausgebaut |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Mas del Périé - Le Bourg - 46090 Trespoux-Rassiels - Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,00% |
Rebsorte: | 30% Viognier, 20% Marsanne, 30% Picpoul, 6% Clairette, 6% Ugni Blanc, 3% Saint Côme |
Bodenart: | Kalk (Gemeinde Saint Martin), Sand |
Ausbau: | 40% in 600 Liter Holzfudern (Demi-Muids), 50% in 228 Liter Holzfässern und 10% im Sathltank. Ausbau auf der Feinhefe. |
Besonderheit: | Unsere erste Flaschenabfüllung des Deux Albions Blanc stammt von 2016. Somit können wir schon auf einige Erfahrungswerte zurückgreifen. Es scheint, als würde der Wein sehr gut altern: Das sind Freude und Ansporn zugleich. Weine sind wie Menschen: Sie können sich mit dem Alter weiterentwickeln oder Rückschritte machen und bevor man ihre Entwicklung nicht feststellt, weiß man nie so recht, was passieren wird (!). Dieser Wein wird übrigens wie ein Grand Cru zubereitet: Handlese in kleine Kisten gefolgt von langsamem Keltern nach Art der Champagner-Methode, dann Gärung in keinen Fässern. Will man einen guten Wein produzieren, muss alles Erdenkliche unternommen und nichts dem Zufall überlassen werden. Und genau das versuchen wir mit dieser Cuvée, die für zwei unserer innigsten Überzeugungen in Saint Cosme steht: für die Liebe zum Kalkstein und das Interesse an der massalen Selektion. Ich erinnere daran, dass Saint Martin das kalkreichste Terroir der Region ist, wodurch es zu einem perfekten Lieu-dit für den Anbau von weißen Rebsorten wird. Hier haben wir unsere eigene massale Selektion mit Stecklingen von Le Poste, Condrieu, der Hermitage und aus der Aveyron für die Rebsorte „Saint Côme” angepflanzt, die heute nahezu verschwunden ist. 2020 zeigen sich herrliche Aromen von weißen Blüten und Pfirsich, die von einer schönen Frische für mehr Länge gestützt werden. Trinken Sie diesen 2020er zu einem gegrillten Seebarsch oder zu Grillhähnchen. Louis Barruol - März 2021 |
Charakter: | Aromen von getrockneten Aprikose, Pfirsich, Brioche |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Château Saint Cosme - SARL Louis et Cherry Barruol - 84190 Gigondas - Frankreich |
Inhalt: | 0,7 l |
Alkoholgehalt: | 41% |
Rebsorte: | Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | LA GABARE S.A. - 3 avenue du littoral - 17460 Chermignac - Frankreich |
Inhalt: | 0,7 l |
Alkoholgehalt: | 42% |
Rebsorte: | Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard |
Charakter: | Aromen von kandierten Früchten, Bitterorange, Aprikosen und weißen Blüten |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | LA GABARE S.A. - 3 avenue du littoral - 17460 Chermignac - Frankreich |
Inhalt: | 0,7 l |
Alkoholgehalt: | 45,2% |
Rebsorte: | Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche, Plant de Graisse |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Armagnac Château de Léberon / Domaine d'Aurensan - 32100 Cassaigne - Frankreich |
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