Das Bouquet ist geprägt von saftigem weißen Pfirsich und weißen Blüten. Geschmacklich zeigt sich die Frucht und die Reife der Trauben, der Wein bleibt jedoch angenehm schlank und frisch. Er wird von einer präsenten Mineralität getragen und im Abgang findet man leichte, animierende Bitternoten sowie ein Hauch Salzigkeit.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
60% Grenache Gris, 35% Grenache Blanc, 5% diverse Rebsorten
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Holzfass, Holzfuder 600 Liter
Charakter:
Das Bouquet ist von gelben Steinobst geprägt, es zeigen sich auch Nuancen von getrockneten Aprikosen. Geschmacklich findet man erneut süße, reife Mirabelle und Trockenfrüchte. Der dezente Holzausbau gibt dem Wein eine cremige Textur und einen zarten Schmelz, ohne dabei mit vordergründigen Barriquenoten die Frucht zu überdecken. Die Säure ist sehr mild, der Wein bekommt seine Frische durch eine feine Salinität die an Meeresgischt erinnert, was bei der Lage der Weinberge, in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer kaum verwundert.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Edelstahltank
Charakter:
In diesem Rosé treffen sich Frische und Kraft. Das Bouquet ist von reifen, roten Früchten und mediterranen Kräutern und ihren ätherischen Ölen geprägt. Geschmacklich findet man erneut fruchtige Noten die an Granatapfel und reife Feige erinnern. Die Säure ist ausgesprochen mild und fein. Ein Wein der wunderbar als Solist zu genießen ist, in Kombination mit leichten, kräutrigen Speisen und geschmorrtem Gemüse jedoch noch einmal in neuem Licht erstrahlt.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
80% Grenache Noir, 10% Syrah, 10% Carignan
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Edelstaltank, Holzfuder 600 Liter
Charakter:
Schon in der Nase überzeugt der Wein durch saftige Noten reifer roter Früchte die sich dann auch im Geschmack wiederfinden. Man wird an reife Nektarinen und Pflaumen erinnert. So sehr der Wein zu Beginn mit seinen feinfruchtigen Aromen schmeichelt, so deutlich setzt er zum Ende hin jedoch auch Akzente in Form von präsenten Tanninen und fester Struktur.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Der Duft erinnert an dunkle, reife Frucht. Trockenpflaumen und Brombeeren kommen in den Sinn. Geschmacklich findet man neben den gerade genannten reifen Früchten auch dezente Noten von Schokolade. Der Wein zeigt klar und deutlich, dass er aus einem warmen und trockenen Gebiet kommt und dass die Trauben problemlos ihren maximalen Reifegrad erreichen. Trotz dieser Opulenz und Kraft, die der Wein mit sich bringt, ist er beindruckend fein strukturiert und ausgewogen. Perfekt eingebundene reife Tannine geben dem Wein das nötige Rückgrat, perfekt zur mediterranen und orientalischen Speisen.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Der Duft erinnert an dunkle, reife Frucht. Trockenpflaumen und Brombeeren kommen in den Sinn. Geschmacklich findet man neben den gerade genannten reifen Früchten auch dezente Noten von Schokolade. Der Wein zeigt klar und deutlich, dass er aus einem warmen und trockenen Gebiet kommt und dass die Trauben problemlos ihren maximalen Reifegrad erreichen. Trotz dieser Opulenz und Kraft, die der Wein mit sich bringt, ist er beindruckend fein strukturiert und ausgewogen. Perfekt eingebundene reife Tannine geben dem Wein das nötige Rückgrat, perfekt zur mediterranen und orientalischen Speisen.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
18%
Rebsorte:
80% Grenache Blanc, 20% Grenache Gris
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Stahltank - Reduktiv
Restzucker:
ca. 80 gr/l
Charakter:
Das Bouquet dieses Weines erinnert an getrocknete Aprikosen und Kurkuma. Auch im Geschmack findet man orientalische Kräuter, besonders in den Sinn kommt gelbes Curry. Die Süße ist durchaus präsent, dominiert jedoch nicht das Geschmacksbild dieses Weines, da sie nicht zuckrig wirkt, sondern an getrocknete Aprikose und getrocknete Mango mitsamt derer Aromatik erinnert.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
16%
Rebsorte:
70% Grenache Noir, 30% Grenache Gris
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Holzfuder 40 bis 60 Hektoliter - Oxidativ
Restzucker:
80 gr/l
Säure:
3 gr/l
Charakter:
Aromen von Pflaumenmousse und eingekochte Rosinen, gepaart mit dezenten oxidativen Noten. Auch im Geschmack bestätigen sich diese Aromen, es kommen jedoch noch Schokolade und frisch geröstete Kaffeebohnen hinzu. Die Fruchtaromen lassen im Abgang nach und man findet Nougat und Röstaromen.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
16,5%
Rebsorte:
80% Grenache Blanc, 20% Grenache Gris
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Holzfass - Solera - Oxidativ
Charakter:
Duft von Rosinen und Haselnuss, gepaart mit dezenten oxidativen Nuancen. Geschmacklich Noten von süßen gebrannten Mandeln, Datteln und einen Hauch Anis. Der Wein bleibt unglaublich lange im Mund. In diesen Zeitraum lasst die Süße nach und es bleiben erneut Aromen von orientalischen Kräutern die an einen Gewürzladen auf dem Basar erinnern.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
19%
Rebsorte:
100% Grenache Noir
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Holzfass - Leicht oxidativ
Restzucker:
112 gr/l
Säure:
3,04 gr/l
Besonderheit:
Ausbau über 10 Jahre in Holzfässern (Reduktiv)
Charakter:
Aromen von Rosinen, Zimt und Nelke. Unglaublich fein und komplex, Trockenpflaumen, Rosinen, Weihnachtsgebäck und Zimtsterne. Im Abgang erneut tolle Fruchtaromen mit feiner Würze, Spekulatius und Lebkuchen.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
18%
Rebsorte:
75% Grenache Noir, 20% Grenache Gris, 5% Carignan
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Holzfuder 600 Liter
Besonderheit:
Ausbau über 25 Jahre in 600 Liter Holzfuder
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,5 l
Alkoholgehalt:
16%
Rebsorte:
70% Grenache Noir, 30% Grenache Gris
Bodenart:
Schiefer
Ausbau:
Holzfass - Oxidativ
Restzucker:
2gr/l
Besonderheit:
Oxidativer Ausbau über mindestens 10 Jahre in gebrauchten Barriques.
Charakter:
Dieser Wein ist der Schatz der Domaine!!! Helle Topasfarbe, warme und würzige Düfte in der Nase. Fein und lebendig au Gaumen, Aromen von Vanille, dunklen Früchten, Lakritz und frischen Nüssen.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Vial Magnères - 14 rue Edouard Herriot - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13%
Rebsorte:
100% Viognier
Bodenart:
Schiefer, Kalkstein, Ton
Ausbau:
Edelstahl
Charakter:
Ein ungemein leichter, frischer und unkomplizierter Weißwein ohne Ecken und Kanten. Die Säure ist mild und die Fruchtaromen deutlich zu schmecken. Honigmelone und reife Aprkose geben den Ton an.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Parcé Frères - 54, Avenue du Puig Delmas - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
15,5%
Rebsorte:
Grenache Blanc & Maccabeu
Charakter:
Feine Süße und deutliche Holz und Reifenoten. Der Wein erinnert an einen guten Tawny Port. Feine Nougat-, Kaffee- und Röstaromen.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Parcé Frères - 54, Avenue du Puig Delmas - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
16%
Rebsorte:
Grenache Blanc & Maccabeu
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Parcé Frères - 54, Avenue du Puig Delmas - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
16%
Rebsorte:
Grenache Blanc & Grenache Gris
Flaschenabfüllung:
Juli 2023
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Parcé Frères - 54, Avenue du Puig Delmas - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
16%
Rebsorte:
Grenache Noir
Flaschenabfüllung:
Juli 2022
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Parcé Frères - 54, Avenue du Puig Delmas - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
Grenache Noir & Carignan
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Parcé Frères - 54, Avenue du Puig Delmas - 66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
Komplexe Düfte von Zitrusfrüchten südländischen Früchten, die vom Duft eines frisch gebackenen Brötchens, sowie von mineralischen Noten begleitet werden, die vom
Schieferboden herrühren, auf dem die Trauben gewachsen sind. Mund: man könnte ihn für einen weißen Burgunder halten.
