Bei Petit Courbu handelt es sich um eine alte Weißweinsorte, die in der französischen Weinbauregion Sud-Ouest angebaut wird. Vor allem in den Appellationen Irouléguy, Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh findet die spät reifende Rebsorte Verwendung, meist im Verschnitt mit Petit Manseng und Gros Manseng. Insgesamt beläuft sich die bestockte Rebfläche jedoch auf gerade einmal 102 Hektar. Dies ist vor allem auf die geringe Ertragsleistung der Rebsorte zurückzuführen, die sie für den auf Menge fokussierten konventionellen Anbau ungeeignet macht.
Die Qualität der Weine ist jedoch herausragend. Sie präsentieren sich fein, aromatisch und blumig, mit Aromen von Zitronen und Honig. Dank ihrer Anfälligkeit für Botrytis gibt es auch ganz hervorragende restsüße Vertreter.
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Bei Petit Courbu handelt es sich um eine alte Weißweinsorte, die in der französischen Weinbauregion Sud-Ouest angebaut wird. Vor allem in den Appellationen Irouléguy, Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh findet die spät reifende Rebsorte Verwendung, meist im Verschnitt mit Petit Manseng und Gros Manseng. Insgesamt beläuft sich die bestockte Rebfläche jedoch auf gerade einmal 102 Hektar. Dies ist vor allem auf die geringe Ertragsleistung der Rebsorte zurückzuführen, die sie für den auf Menge fokussierten konventionellen Anbau ungeeignet macht.
Die Qualität der Weine ist jedoch herausragend. Sie präsentieren sich fein, aromatisch und blumig, mit Aromen von Zitronen und Honig. Dank ihrer Anfälligkeit für Botrytis gibt es auch ganz hervorragende restsüße Vertreter.
50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu
Bodenart:
Sand, Lehm, Kies Unterboden
Ausbau:
Holfass 225 Liter, Holzfuder 1.200 bis 2.500 Liter
Restzucker:
1,9 gr/l
Säure:
4 gr/l
Charakter:
Ein Wein mit packender, unglaublich präziser Säurestruktur. Kräftig in der Farbe, tief und komplex im Aroma. Hier trifft sich ein Hauch von Dörrobst mit einer kräftigen Kräuteraromatik. Man findet eine herrliche Salzigkeit und eine Mineralik, die an warmen Stein nach einem Sommerregen erinnert.
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Camin Larredya - SARL Jean-Marc Grussaute - 2051 Chemin Larredya - Chapelle de Rousse - 64110 Jurançon - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14,5%
Rebsorte:
40% Gros Manseng, 20% Petit Manseng, 20% Petit Courbu, 20% Camaralet
Bodenart:
Lehm, Sand, Kies Unterboden
Ausbau:
Holzfass 225 Liter, Holzfuder 1.200 bis 2.500 Liter
Restzucker:
2,5 gr/l
Säure:
5,76 gr/l
pH:
3,02
Gesamt-Schwefel:
60 mg/l
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Camin Larredya - SARL Jean-Marc Grussaute - 2051 Chemin Larredya - Chapelle de Rousse - 64110 Jurançon - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
55% Gros Manseng, 25% Petit Manseng, 20% Petit Courbu
Bodenart:
Schiefer, Buntsandstein
Ausbau:
Holzfass 600 und 1.200 Liter
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Domaine Arretxea - 64220 Irouléguy - Frankreich
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14%
Rebsorte:
50% Petit Manseng, 50% Petit Courbu
Bodenart:
Lehm, Kies
Ausbau:
Holzfass 400 Liter
Allergene:
Sulfite
Hersteller:
Clos Basté - Clos Basté - 64350 Moncaup - Frankreich
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