Fabien Coche - Meursault Arrivage 2022
Die Reinheit von Roulot und die Tiefe und Komplexität von Coche-Dury!
Fabien Coche produziert grandiose Burgunder in seiner ganz eigenen Stilistik. Die Weine besitzen die Frische und Reinheit von Roulot und die Tiefe und Komplexität von Coche-Dury. Eine Einzigartige Mischung, die wohl jeden Fan großer Burgunder in seinen Bann zieht. Sie sind ein Paradebeispiel für Finesse, Spannung, Eleganz und Kraft. Zwar sind die Weine bereits jung ungemein ansprechend und zugänglich, zeichnen sich aber auch durch unglaubliches Alterungspotential aus. Fabien schafft es die Eigenheiten jedes Terroirs seiner Lagen in Perfektion auf die Flasche zu bringen.
Die Reinheit von Roulot und die Tiefe und Komplexität von Coche-Dury!
Fabien Coche produziert grandiose Burgunder in seiner ganz eigenen Stilistik. Die Weine besitzen die Frische und Reinheit von Roulot und die Tiefe und Komplexität von Coche-Dury. Eine Einzigartige Mischung, die wohl jeden Fan großer Burgunder in seinen Bann zieht. Sie sind ein Paradebeispiel für Finesse, Spannung, Eleganz und Kraft. Zwar sind die Weine bereits jung ungemein ansprechend und zugänglich, zeichnen sich aber auch durch unglaubliches Alterungspotential aus. Fabien schafft es die Eigenheiten jedes Terroirs seiner Lagen in Perfektion auf die Flasche zu bringen.
Auch William Kelley von Robert Parkers Wine Advocate ist ein großer Fan der Domaine und schreibt:
“Domaine Fabien Coche ... is one of the most underrated sources of high-quality white Burgundy in the Côte de Beaune. Alain Coche took his time, leaving his wines on the lees to mature at a leisurely pace for two winters, and produced classically balanced, textbook Meursault that evolved beautifully in the cellar; today, his son Fabien follows suit, with a few small refinements: today, the Coche harvest takes two weeks, not one, with each parcel brought in at optimal maturity, and there are more larger-format barrels in the cellar alongside the regular Burgundian pièces. These are not stylized, flashy wines, and they aren’t as dramatic as some of the region’s more sought-after domaines on release, but readers with the patience to cellar them will be amply rewarded.”
Auch William Kelley von Robert Parkers Wine Advocate ist ein großer Fan der Domaine und schreibt:
“Domaine Fabien Coche ... is one of the most underrated sources of high-quality white Burgundy in the Côte de Beaune. Alain Coche took his time, leaving his wines on the lees to mature at a leisurely pace for two winters, and produced classically balanced, textbook Meursault that evolved beautifully in the cellar; today, his son Fabien follows suit, with a few small refinements: today, the Coche harvest takes two weeks, not one, with each parcel brought in at optimal maturity, and there are more larger-format barrels in the cellar alongside the regular Burgundian pièces. These are not stylized, flashy wines, and they aren’t as dramatic as some of the region’s more sought-after domaines on release, but readers with the patience to cellar them will be amply rewarded.”