Champagne Premier Cru "Esprit de Vrigny" Brut Nature - Deg. 07.2023

108,00 €
144,00 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Artikelnummer: 701 465 23-1
  • Lieferzeit: 3 - 10 Werktage** (DE - Ausland abweichend)
0,75 l
Beschreibung
Bei dem Esprit de Vrigny Premier Cru handelt es sich um eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus nach Osten ausgerichteten Premier Cru Lagen der Montagne de Reims, auf einer Höhe zwischen 150 und 230 m. Die Pflanzdichte liegt bei bei 8.500 Rebstöcke/Hektar. Die Chardonnay Reben wachsen auf Kreide, der Pinot Noir auf Lehm und der Pinot Meunier auf sandigen Böden. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Lese erfolgt manuell. Die Trauben werden spontan bei niedriger Temperatur vergoren. Der biologische Säureabbau wird nicht verhindert. Anschließend reifen die Weine 10 Monate lang in kleinen Eichenfässern auf der Hefe. Der kleine Teil an Reservewein stammt ebenfalls aus Holzfässern. Die Grundweine werden ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Nach der 2. Gärung reift der Champagne mindestens 5 Jahre lang in den unterirdischen Kellern der Domaine. Auf eine Dosage wird verzichtet.

Der Winzer

Champagne Roger Coulon

In Vrigny, einem Premier Cru Dorf im Herzen der Montagne de Reims, liegt die Domaine von Champagne Roger Coulon. Es handelt sich um ein in der Region tief verwurzeltes Familienunternehmen, das von Isabelle und Eric Coulon geführt wird. Seit einigen Jahren werden Sie von der 9. Generation der Familie unterstützt. Nachdem ihre Kinder Edgar und Louise Erfahrungen auf Weingütern in Bandol, Burgund, Südengland, Australien und Neuseeland sammeln konnten, bringen Sie dieses Wissen nun auf dem eigenen Weingut ein.

Weiterlesen

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.