Champagne Extra Brut Résonance 2019 - Deg. 01.2022

Champagne Marie-Courtin

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein,
Rebsorte: Pinot Noir,
Zertifizierung:
Gebiet: Champagne
Untergebiet: Côte des Bars
Jahrgang: 2019
Weinart: Schaumwein
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-09,
Geschmack: Brut Nature
Appellation: Champagne
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Marie-Courtin - 8, rue du Tonnerre - 10110 Polisot - Frankreich

59,50 €

79,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 724 202 19-1

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0,75 l

Beschreibung

Die Trauben kommen von ca. 30 Jahre alten Rebstöcken die auf einer ostorientierten, 1,5 Hektar großen Parzelle stehen. Der Boden ist reich an Kalkmergel und der Anbau erfolgt nach den Prinzipien der Biodynamie. Das Weingut ist sowohl durch Ecocert als auch Demeter zertifiziert. Die Lese der unentrappten Trauben erfolgt manuell, die spontane Gärung erfolgt in emaillierten Stahltanks und der Ausbau findet mit Schönung und Filtration über 10 Monate statt. Auf eine Dosage wird verzichtet und die jährliche Produktion liegt bei ca. 8.000 Flaschen.

Der Winzer

Champagne Marie-Courtin

Dominique Moreau begann erst im Jahre 2001 mit dem Weinbau. Umso erstaunlicher ist die Qualität der von Ihr produzierten Champagner. Sie begann mit einer kleinen Parzelle die Sie pachtete und später abkaufen konnte. 2005 erbte Dominique eine 2,5 Hektar große Parzelle in Polisot, in der Côte des Bars, von ihrer Großmutter Marie Courtin.

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