2024 Basic Instinct Pétillant Naturel Rouge

Domaine Villa Noria

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein,
Rebsorte: Cinsault,
Zertifizierung:
Gebiet: Languedoc
Weinart: Schaumwein
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01,
Geschmack: Brut Nature Extra-Brut
Appellation: Pays d'Oc IGP
Jahrgang: 2024
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Villa Noria - L’Hortevieille – 34530 Montagnac - Frankreich

14,50 €

19,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 203 068 24

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0,75 l

Beschreibung

Die Cinsault Reben wachsen auf Lehm-Kalksteinböden. Das mediterrane Klima sorgt für eine wunderbare Frische im späteren Wein. Die Trauben werden in der Nacht gelesen um jegliche Oxidation zu vermeiden. Ein Teil der Trauben wird als ganze Trauben im Kohlensäureverfahren vinifiziert und anschließend bei niedriger Temperatur zwischen 16° und 18° Celsius in Edelstahltanks spontan vergoren. Die Gärung endet in der Flasche. Es wird nicht degorgiert oder filtriert. Auf Schönung und den Einsatz von Schwefel wird verzichtet.

Der Winzer

Domaine Villa Noria

Die Weinberge der Domaine Villa Noria liegen eingebettet zwischen dem Mittelmeer und den bergigen Ausläufern der Larzac-Terrassen im Languedoc. Gegründet wurde das 90 Hektar große Weingut im Jahr 2010. Der Name Noria stammt von einem arabischen Wort, welches einen durch Maultiere betriebenen, hydraulischen Mechanismus beschreibt, mit dem das lebensnotwendige Wasser aus Brunnen entnommen wird, um die Felder zu bewässern. Es ist daher ein Symbol für das Wasser und das Leben, aber auch für Geduld, Einfallsreichtum, harte Arbeit und die Suche nach dem Wesentlichen.

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