2025 Sauvignon "Le Bouc"

Domaine Vincent Ricard

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein,
Rebsorte: Sauvignon,
Gebiet: Loire
Untergebiet: Touraine
Weinart: Stillwein
Appellation: Touraine
Jahrgang: 2025
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Vincent Ricard - 19 rue de la Bougonnetière - 41140 Thésée la Romaine - Frankreich

11,50 €

15,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 659 300 25

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0,75 l

Zutaten: Trauben, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Sulfite

Produkteigenschaft	Wert
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert:	- kJ (- kcal)
Kohlenhydrate:	- gr
Zucker:	- gr

Beschreibung

Die Sauvignon Blanc Trauben für den "Le Bouc" kommen aus einer fantastisch gelegenen Parzelle mit voller Südausrichtung am Fuße des "Le Cher". Der Boden ist reich an Kalkstein mit fossilen Ablagerungen und erinnert an die Böden im bekannten Sancerre Gebiet. Die Rebstöcke haben ein Alter von 45 Jahren und der Anbau ist Bio-zertifiziert. Der Ertrag liegt bei 40 Hektolitern pro Hektar. Nach der thermoregulierten spontanen Gärung folgt ein Ausbau auf der Feinhefe über acht Monate. Die jährliche Produktion liegt bei 6.000 Flaschen.

Der Winzer

Domaine Vincent Ricard

Das Familienweingut liegt an den Hängen von Cher in der Region Touraine. Sie besitzen 39 Hektar in dieser Appellation, welche überwiegend mit Sauvignon Blanc (36,5 Hektar) aber auch mit Côt (1,5 Hektar) bepflanzt sind. Côt ist der historische und regionstypische Name der international bekannten Rebsorte Malbec.

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