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2024 Rolle in Stone "Vermentino"

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Farbe: Weisswein,
  • Rebsorte: Rolle,
  • Zertifizierung: AB - Biologischer Anbau Demeter - Biodynamischer Anbau
  • Gebiet: Roussillon
  • Weinart: Stillwein
  • Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01,
  • Geschmack: Trocken
  • Jahrgang: 2024
  • Inhalt: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Allergene: Sulfite
  • Hersteller: Cazes Rivesaltes - 4 rue Francisco Ferrer - 66602 Rivesaltes - Frankreich
12,50 €
16,67 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Artikelnummer: 217 135 24
0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Reben wachsen auf Lehm-Kalksteinböden auf denen große Kieselsteine liegen. Die Bewirtschaftung erfolgt biodynamisch. Die Lese erfolgt während der Nacht, um die Frische in den Trauben zu bewahren. Im Keller werden die Trauben direkt gepresst. Die langsame Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 16 Grad Celsius. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe für weitere 3 Monate Edelstahltank.

Der Winzer

Domaine Cazes

Wenn man Qualität zu wahnsinnig attraktiven Preisen sucht, sollte man seinen Blick nach Südfrankreich wenden. Insbesondere für unsere Gastronomiekunden suchen wir ständig nach Weinen, die sich perfekt für den Ausschank anbieten. Den Geschmack vieler treffen ohne jedoch zu glatt oder austauschbar zu sein. All dies verkörpern die Weine der Domaine Cazes. Sébastien Visentin

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