Beschreibung
Les Terrasses Rosé ist der Übergang zwischen den leichten Rosé der Provence und kraftvollen Rosé der südlichen Rhône. Relativ leicht und frisch und dennoch von einer deutlichen Fruchtnote getragen, verführt dieser Rosé sowhol als Speisebegleiter, als auch als Solist. Frische, rote Beerenfrucht trifft auf feine Noten von provenzalischen Kräutern.
Hanglagen aus sandigen Kalk- und Lehmböden mit Südwest Orientierung bei 280 Meter Höhe; manuelle Ernte, 100% entrappt, thermoregulierte Maischegärung zwischen 8 bis 10 Stunden, Ausbau in Edelstahltanks.
Hanglagen aus sandigen Kalk- und Lehmböden mit Südwest Orientierung bei 280 Meter Höhe; manuelle Ernte, 100% entrappt, thermoregulierte Maischegärung zwischen 8 bis 10 Stunden, Ausbau in Edelstahltanks.
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