2023 Ventoux Rouge "Carinena"

Domaine de Faverand

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein,
Rebsorte: Carignan,
Gebiet: Rhône
Untergebiet: Südliche Rhône
Weinart: Stillwein
Appellation: Ventoux
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de Faverand - 84380 Mazan - Frankreich

39,50 €

52,67 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 502 569 23

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0,75 l

Beschreibung

Der äußerst rare Ventoux Rouge "Carinena" wird zu 100% aus den Trauben sehr alter Carignan Reben vinifiziert. Die Rebstöcke stehen auf einer abwechslungsreichen Bodenstruktur aus Sand, Ton und Kalkstein. Die Lese erfolgt manuell. Spontangärung und Ausbau finden im Beton statt.

Der Winzer

Domaine de Faverand

Der neue Stern aus der südliche Rhône !

Bei einem Abendessen mit befreundeten Weinliebhabern in Biarritz im Frühjahr 2025 entdeckte ich den sortenreinen Carignan der Domaine de Faverand – eine pure Offenbarung: zart-granatrote Farbe, verblüffende Filigranität und eine Aromatik von frischen Erdbeeren und würziger Orangenschale. Pure Eleganz und animierende Rasse, wie man sie bei Emmanuel Reynaud findet. Im Anschluss verkosteten wir auch die übrigen Cuvées von François Tessonneau. Bei allen war das Niveau gleich hoch. Und die Flaschen waren schneller geleert, als wir es erwartet hatten. Ohne Frage zählt dieses Weingut zu meinen spannendsten Entdeckungen des Jahres 2025. Sébastien Visentin

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