2023 Petit Chablis

Domaine Didier Dauvissat

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein,
Rebsorte: Chardonnay,
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Chablis
Weinart: Stillwein
Appellation: Petit Chablis
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergene: Sulfite
Hersteller: EARL Agnès et Didier Dauvissat - Chemin de Beauroy - 89800 Beine - Frankreich

16,90 €

22,53 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 403 075 23

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0,75 l

Beschreibung

Die Trauben kommen aus verschiedene Parzellen der Appellation Petit Chablis. Die Lese erfolgt relativ spät, der Wein durchläuft eine thermoregulierte alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung wird nicht verhindert. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate im Edelstahltank.

Der Winzer

Domaine Didier Dauvissat

Agnes und Didier Dauvissat ließen sich in der Gemeinde Beine, einer Gemeinde ganz in der Nähe von Chablis, nieder und legten 1986 ihre Weinberge an. Sie vermarkteten ihre ersten Weine 1989.

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