2023 Meursault Perrières 1er Cru

Domaine Matrot

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein,
Rebsorte: Chardonnay,
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Klassifizierung: 1er Cru
Weinart: Stillwein
Geschmack: Trocken
Appellation: Meursault
Jahrgang: 2023
Ausbau: Holzfass
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Pierre Matrot - 12 rue de Martray - 21190 Meursault - Frankreich

190,00 €

253,33 € pro 1 l

inkl. 19% USt. ,

Artikelnummer: 461 271 23

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0,75 l

Beschreibung

Die Chardonnay Trauben stammen von 60 Jahre alten Rebstöcken, die in der 1er Cru Lage „Perrières“ der Gemeinde Meursault wachsen. Nach der manuellen Lese erfolgt die schonende Ganztraubenpressung in pneumatischen Pressen. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Spontangärung in gebrauchten Holzfässern findet eine malolaktische Gärung statt. Schließlich reift der Wein für 15 Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in 1 bis 3 Jahre alten Holzfässern. Vor der Abfüllung verbringt der Wein dann nochmals drei Monate im Stahltank.

Der Winzer

Domaine Matrot

Die Domaine Matrot gehört zweifelsfrei zu den besten Weingütern von Meursault. Frische, Finesse, reine Frucht, Terroir und Alterungspotenzial – mit diesen Worten lassen sich die Weine von den Schwestern Adèle und Elsa Matrot am besten beschreiben. Sébastien Visentin

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