Beschreibung
Die Syrah Trauben für diesen Wein kommen aus zwei sehr unterschiedlichen Terroirs. Ein Teil kommt aus Weinbergen in der Appellation Vinsobres, welche Böden mit Kalk, Sand und Lehm bietet und Trauben hervorbringt die dem Wein Frische, Komplexität und Länge geben. Der andere Teil stammt von einem Hochplateau mit Kieselsteinen in dem Departement Gard, welches Trauben hervorbringt die dem Wein Farbe, Kraft, Generosität und Länge geben. Der Wein wird mit einer kurzen Gärung hergestellt, was in der Region durchaus Tradition hat. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
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