2023 Chardonnay

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  • Artikelnummer: 301 256 23
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0,75 l
Beschreibung
Die Böden der Weinberge sind reich an Lehm und Eisenoxid. Die Trauben werden direkt gepresst und der Most wird temperaturkontrolliert vergoren. Es folgen ein dreimonatiger Ausbau auf der Feinhefe mit Remontage sowie ein dreimonatiger Ausbau im Barrique.

Der Winzer

Domaine Laballe

Die Geschichte des von der Familie Laudet geführten Weinguts reicht bis in das Jahr 1820 zurück. Damals entschloss sich Jean-Dominique Laudet, der zuvor für 20 Jahre einen Gewürzhandel in der Karibik betrieben hatte, seinen Traum, selbst Armagnac, eine der ältesten Spirituosen Frankreichs, herzustellen, zu erfüllen. Er erwarb das Château Laballe, welches in der Region „Grand Bas Armagnac“ lag. Damals umfasste das Anwesen insgesamt 600 Hektare an Wald und Ackerland und 120 Arbeiter um dieses zu bewirtschaften.

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