2023 Blagny "La Pièce sous le Bois" 1er Cru

Domaine Matrot

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein,
Rebsorte: Pinot Noir,
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Klassifizierung: 1er Cru
Weinart: Stillwein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2023
Ausbau: Holzfass
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Pierre Matrot - 12 rue de Martray - 21190 Meursault - Frankreich

69,00 €

92,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 461 922 23

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0,75 l

Beschreibung

Die Pinot Noir Trauben stammen von 35 Jahre alten Rebstöcken, die in der 1er Cru Lage "La Pièce sous le Bois" auf Kalksteinböden wachsen. Nach der Lese werden die Trauben komplett entrappt und es findet eine Kaltmazeration über drei bis sechs Tage bei 10°C statt. Während der Spontangärung erfolgt die Pigeage zwei Mal täglich. Schließlich reift der Wein für 15 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern, von denen 20% neu sind. Vor der Abfüllung verbringt der Wein dann nochmals drei Monate im Stahltank.

Der Winzer

Domaine Matrot

Die Domaine Matrot gehört zweifelsfrei zu den besten Weingütern von Meursault. Frische, Finesse, reine Frucht, Terroir und Alterungspotenzial – mit diesen Worten lassen sich die Weine von den Schwestern Adèle und Elsa Matrot am besten beschreiben. Sébastien Visentin

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