Beschreibung
Die Trauben stammen aus Parzellen der Gemeinden Sancerre und Verdigny. Die Reben wachsen auf Caillottes- sowie Kimmeridgium-Böden. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten. Die Trauben werden in offenen Betontanks eingemaischt, während Trockeneis vor Oxidation schützt. Es folgt eine Kaltmazeration über 7 Tage. Die Spontangärung findet in Betontanks statt. Schließlich wird der Wein über 1 Jahr im Beton ausgebaut.
2022 Sancerre Rouge, Domaine Denizot - SV 05.05.2024 -
Der 2022 Sancerre Rouge vom Domaine Denizot präsentiert sich mit einem ausdrucksstarken und einladenden Bouquet. Die Aromen von roten Früchten, insbesondere Himbeeren, verschmelzen mit einer beeindruckenden Frische und einer subtilen Holznote, die das Terroir und die mineralische Note hervorheben. Die aromatische Qualität ist hervorragend, was diesen Wein zu einem reinen Genuss macht und sofort Lust auf einen ersten Schluck weckt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und lang, mit einer Struktur, die auf Finesse und Frische basiert. Reife Fruchtaromen, wie schwarze Kirsche, verleihen dem Wein eine reiche Tiefe, während er dennoch angenehm frisch und ausgewogen bleibt. Dieser Pinot Noir ist bemerkenswert klar und strahlend, was einen sofortigen Genuss garantiert. Ein Wein, den man unbedingt probieren und weiterempfehlen sollte.
Der 2022 Sancerre Rouge ist ein herausragender Begleiter zu vielen Gerichten oder für besondere Anlässe. Seine Balance zwischen Frische, Finesse und aromatischer Intensität macht ihn zu einem exzellenten Beispiel für das Potenzial von Sancerre-Rotweinen. Ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
2022 Sancerre Rouge, Domaine Denizot - SV 05.05.2024 -
Der 2022 Sancerre Rouge vom Domaine Denizot präsentiert sich mit einem ausdrucksstarken und einladenden Bouquet. Die Aromen von roten Früchten, insbesondere Himbeeren, verschmelzen mit einer beeindruckenden Frische und einer subtilen Holznote, die das Terroir und die mineralische Note hervorheben. Die aromatische Qualität ist hervorragend, was diesen Wein zu einem reinen Genuss macht und sofort Lust auf einen ersten Schluck weckt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und lang, mit einer Struktur, die auf Finesse und Frische basiert. Reife Fruchtaromen, wie schwarze Kirsche, verleihen dem Wein eine reiche Tiefe, während er dennoch angenehm frisch und ausgewogen bleibt. Dieser Pinot Noir ist bemerkenswert klar und strahlend, was einen sofortigen Genuss garantiert. Ein Wein, den man unbedingt probieren und weiterempfehlen sollte.
Der 2022 Sancerre Rouge ist ein herausragender Begleiter zu vielen Gerichten oder für besondere Anlässe. Seine Balance zwischen Frische, Finesse und aromatischer Intensität macht ihn zu einem exzellenten Beispiel für das Potenzial von Sancerre-Rotweinen. Ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
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