2022 Sancerre "Comtesse"

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Farbe: Weisswein,
  • Rebsorte: Sauvignon,
  • Gebiet: Loire
  • Untergebiet: Sancerre
  • Weinart: Stillwein
  • Appellation: Sancerre
  • Jahrgang: 2022
  • Inhalt: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Allergene: Sulfite
  • Hersteller: Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich
64,00 €
85,33 € pro 1 l
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  • Artikelnummer: 628 815 22
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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben kommen aus einer 0,4 Hektar großen Parzelle im Herzen der Süd-orientierten Lage „Les Monts Damnés“. Der Boden ist reich an Lehm und Kalkstein mit fossilen Ablagerungen. Die ca. 50 Jahre alten Rebstöcke werden ökologisch bewirtschaftet. Der Wein wird spontan in Barriques bei 18 Grad vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt über 12 Monate, ebenfalls in gebrauchten Barriques. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und die Gesamtproduktion liegt bei 1800 Flaschen.
Der Winzer

Domaine Gérard Boulay

Ich liebe es, Zeit im Sancerrois zu verbringen, besonders in Chavignol. Neben dem köstlichen Käse Crottin de Chavignol geht es hier natürlich um eines: Die legendären Sancerre Weine aus der Sauvignon Blanc Traube. Kaum einer hat das Bild der Appellation so positiv geprägt, wie der Altmeister Gérard Boulay. Er ist und bleibt für mich der beste Winzer der Region und seine konzentrierten, präzisen Weine beeindrucken mich jedes Jahr aufs Neue. Sébastien Visentin

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