2022 Lux

Domaine de L'Écu

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein,
Rebsorte: Chardonnay,
Zertifizierung:
Gebiet: Loire
Untergebiet: Pays Nantais
Weinart: Stillwein
Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01,
Appellation: Vin de France
Jahrgang: 2022
Ausbau: Amphore
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine de l'Écu - La Bretonnière - 44430 Le Landreau - Frankreich

42,90 €

57,20 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 693 748 22

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0,75 l

Beschreibung

Die Chardonnnay Reben stehen auf Lehmboden in dessem Untergrund sich Orthogneiss Gestein befindet. Der Anbau erfolgt biodynamisch und das Weingut ist seit 1998 Demeter zertifiziert. Die Lese erfolgt manuell und die Maische wird ausschließlich durch Gravitation, ohne den Einsatz von Pumpen, bewegt. Die Trauben werden direkt gepresst, die Gärung erfolgt spontan und der Wein wird über 9 Monate in Amphoren ausgebaut. Auf eine Schönung, Filtration oder Schwefelzugabe wird verzichtet, die Flaschen werden manuell abgefüllt.

Der Winzer

Domaine de L'Écu

"Bereits seit über 10 Jahren arbeite ich mit Fred Niger von der Domaine de l’Écu zusammen. Schon immer hat mich seine unvergleichliche Leidenschaft und das rigorose Bekenntnis zum nachhaltigen Weinbau fasziniert. Es gibt nur ganz wenige Winzer die ein derart ganzheitliches System verfolgen und solch eigenständige Weine auf einem so hohen Niveau produzieren." Sébastien Visentin

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