2022 Le Joli Blanc de Basté

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  • Artikelnummer: 388 007 22
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die für diesen Wein verwendeten Trauben sind eine Selektion aus verschiedenen Parzellen mit mergelhaltigen Lehmböden in Süd-/Südwestausrichtung. Die Böden der Weinberge sind natürlich begünt, sie werden biologisch bewitschaftet und die Lese findet manuell in kleinen Kisten statt. Jede Rebsorte wird separat bei optimaler Reife geerntet. Am Ende der Lese werden alle Trauben temperaturkontrolliert zusammen vergoren. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein für drei bis fünf Monate auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut.

Der Winzer

Clos Basté

Der Beruf des Winzers ist für Philippe und Chantal Mur mehr als nur eine berufliche Tätigkeit: Es ist eine Lebenswahl. Ehrlichkeit, Demut und Respekt vor ihrer Arbeit und für die Umwelt ist ihnen wichtig. Der Wille und die Unternehmensfreiheit, aber auch das Bestreben im Einklang mit ihren Werten zu leben, treibt sie an.

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