2022 Crozes Hermitage Rouge

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  • Artikelnummer: 517 340 22
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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben kommen von 30 bis 40 Jahre alte Rebstöcken aus einer besonders steinigen Parzelle. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch und 70-80% der Trauben werden entrappt. Die Gärung findet in Betontanks statt und der Ausbau über 11 Monate in ein-, zwei-, und dreijährigen Barriques aus dem Burgund sowie zu 10% in neuen Holzfässern. Danach reift der Wein noch einmal drei Monate in großen Fuderfässern, bis er schließlich unfiltriert abgefüllt wird.
Der Winzer

Domaine des Lises - Equis

Es gibt nur wenige Namen, die so sehr mit Topweinen von der nördlichen Rhône in Verbindung gebracht werden wie der Name Graillot. Es war im Jahr 1985, als der legendäre Alain Graillot, nachdem er mit Jacques Seysses auf der Domaine Dujac gearbeitet hatte, in seine Heimat Crozes-Hermitage zurückkehrte, um seine eigene Domaine zu gründen. Von Beginn an war für ihn klar, dass er das Potenzial dieser Region mit ihren einzigartigen Böden und natürlich auch das der Rebsorte Syrah voll ausschöpfen wollte. Seine Hingabe und sein Ehrgeiz brachten legendäre Weine hervor, welche eine ständig wachsende Anhängerschaft auf der ganzen Welt haben.

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