2022 Bourgogne Pinot Noir Sélection

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  • Artikelnummer: 468 215 22
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0,75 l
Beschreibung
Die Trauben werden aus verschiedenen Parzellen in der Nähe von Nuits-Saint-Georges selektioniert. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Lese erfolgt manuell in kleinen, 25 Kg fassenden Kästen. Die Gärung erfolgt spontan, ohne Zusatz von Hefen, in Barriques. Die malolaktische Gärung findet statt und der Wein wird über 15 Monate in Barriques, von denen 30% neu und 70% gebraucht sind, ausgebaut. Je nach Jahrgang wird wenig oder gar nicht geschwefelt und die Weine werden unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Der Winzer

Domaine Chantal Lescure

"Seit vielen Jahren arbeite ich mit der Domaine Chantal Lescure zusammen. Von Beginn an hat mich die Dynamik des Weinguts beeindruckt. Nachhaltig und dennoch traditionell produzierte Burgunder, zu einem wahnsinnig attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis. Es sind genau diese Weingüter, die das Burgund zu einer der renommiertesten Weinregionen der Welt machen." Sébastien Visentin

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