Die Trauben kommen aus einer 0,72 Hektar großen Parzelle gegenüber der Gemeinde Rully mit östlicher Ausrichtung. Die Parzelle wurde bereits 1950 bepflanzt. Der Boden ist reich an Lehm und kalkhaltigem Mergel, die Lese erfolgt manuell und der Ausbau findet über 12 Monate in gebrauchten Holzfässern statt.
Der Winzer
Domaine Jacqueson
Rully, eine burgundische Gemeinde mit knapp 1600 Einwohnern, liegt im Süden der Côte-d'Or in der so genannten Côte Chalonnaise.
Weiterlesen