2021 Riesling Le Kottabe

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Farbe: Weisswein,
  • Rebsorte: Riesling,
  • Zertifizierung: AB - Biologischer Anbau Biodyvin - Biodynamischer Anbau
  • Gebiet: Alsace
  • Weinart: Stillwein
  • Bio Kontrollstelle: FR-BIO-01,
  • Appellation: Alsace
  • Jahrgang: 2021
  • Inhalt: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Allergene: Sulfite
  • Hersteller: Domaine Josmeyer - 76 rue Clemenceau - 68920 Wintzenheim - Frankreich
23,50 €
31,33 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Artikelnummer: 821 555 21
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein werden aus verschiedenen Parzellen der nördlich von Colmar gelegenen Gemeinde Wintzenheim selektioniert. Der Anbau erfolgt nach den Regeln der Biodynamie, gelesen wird selbstverständlich manuell und die Gärung erfolgt spontan. Ausgebaut wird der Wein in 100-jährigen Holzfudern mit einem Fassungsvermögen 1000 bis 600 Litern sowie in Edelstahltanks. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration.
Der Winzer

Domaine Josmeyer

In fünfter Generation sind nun Isabelle und Celine Meyer maßgeblich für den Familienbetrieb verantwortlich, der seit 1963 unter dem Namen Domaine Josmeyer bekannt ist. Während sich Celine um Public Relations und die Administration kümmert, ist Isabelle für die Vinifikation und das Blending verantwortlich. Nach ihren Abschlüssen in Weinbau und Oenologie unterstützte sie schon seit 1994 ihren Vater im Weingut.

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