2021 La Romanée Grand Cru Monopole

Limitierte Weine - Auf Zuteilung
  • Artikelnummer: 422 415 21
Bio-Siegel
Beschreibung
Diese Grand Cru Lage, Monopol der Familie Liger-Belair, ist mit einer Gesamtfläche von 0,8452 Hektar die kleinste Appellation Frankreichs. Sie befindet sich auf einem steinigen Kalkboden und mit 35-40% Lehmanteil, angrenzend und oberhalb der Grand Cru Lage „La Romanée-Conti“. 50-jährige Rebstöcke; Bearbeitung der Böden (Pferde), ökologischer Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, Sortierung der Trauben, 100% entrappt, thermoregulierte Vormaischegärung von 7 Tagen bei 15°C, spontane alkoholische Gärung,Ausbau ohne Abstich von 15 Monaten in Barriques – 70% neu, 30% in zweiter Belegung. Ungeschönt ud unfiltriert abgefüllt. Produktion ca. 4.000 Flaschen.
Der Winzer

Domaine du Comte Liger-Belair

"Es gibt Domaines, die einen besonderen Status in der Weinwelt haben. Sie heben sich von anderen Weingütern ab, indem sie in allen Bereichen ihrer Arbeit das Nonplusultra erreicht haben. Diese Domaines sind Vorreiter, setzen den Maßstab für ein ganzes Weinanbaugebiet und beeindrucken Weinliebhaber auf der ganzen Welt jedes Mal aufs Neue. Die Domaine du Comte Liger-Belair gehört zweifellos zu dieser erlesenen Kategorie. Ich bin stolz, seit vielen Jahren zu den ausgewählten Importeuren zu gehören und meine besten Kunden mit den rarsten Weinen der Welt zu begeistern." Sébastien Visentin

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