Der Winzer
Le Vieux Donjon
Es gibt Orte, die atmen Geschichte und Leidenschaft aus jeder Pore ihrer Mauern, und im Herzen der bezaubernden Rhône-Landschaft liegt ein solches Kleinod: das Weingut Le Vieux Donjon. Ein Weingut, das von einem tiefen Respekt für die Natur und ein beispielloses Engagement für Qualität geprägt ist. Das Ehepaar Michel, die Herzstücke des Weinguts, haben es mit ihrem bescheidenen Auftreten und ihrer bewundernswerten Pflege der 15 ha Weinberge, die bis zu einem Jahrhundert alt sind, geschafft, einen Ort des puren Weingenusses zu erschaffen.
Ihre Weinberge - Zeugen und Träger von Tradition und Naturverbundenheit - werden mit soviel Hingabe bearbeitet, dass jeder Schluck ihres Weins wie ein liebevolles Echo der südfranzösischen Sonne und des Windes wirkt. Dies ist der Stoff, aus dem Legenden geboren werden. Claire und François Michel, die Kinder, die das Familienvermächtnis mit großer Sorgfalt und noch größerer Begeisterung weiterführen, wissen um den unschätzbaren Wert der uralten Reben und der wunderbar komplexen Tanninstruktur, die Le Vieux Donjon auf der Weltbühne des Weins verewigt hat.
Der charakteristische Rotwein von Le Vieux Donjon - eine Symphonie aus kühler Würze, edler Frucht und dem Aroma schwarzer Trüffel - ist mehr als ein Getränk; es ist ein Botschafter zeitloser Handwerkskunst. Selbst in den schwierigsten Jahrgängen behält er eine bemerkenswerte Qualität bei und zementiert seinen Status als einer der Spitzenweine der Region.
Was uns an Le Vieux Donjon fesselt, ist ihre Philosophie, keinen Luxus, sondern Authentizität zu kultivieren. Es werden ein einziger, grandioser Rotwein, sowie ein nicht minder fesselnder Weißwein erzeugt, in die nur das Beste der besten Trauben einfließt – ein Statement gegen die oft überbordende Diversifizierung und ein Beweis für ihren unermüdlichen Einsatz. Gereift und voll entfaltet, in seiner noblen, mineralisch-dunkelfruchtigen Performance, ruf der Rotwein Erinnerungen an die großen Weine von Pomerol wach. In Le Vieux Donjon findet man nicht einfach Wein, sondern eine kulinarische Offenbarung, die sowohl eine Hommage an die Vergangenheit ist, als auch ein Versprechen für die Zukunft.
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