2021 Château Grand Bireau, Bordeaux

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  • Artikelnummer: 118 432 21
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die Trauben kommen aus verschiedenen, über 28 Hektar verteilten, Parzellen mit steinigen Lehmböden. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Trauben werden vollständig entrappt und thermoreguliert, mit einer Maischestandzeit von 21 Tagen, vergoren. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Betontanks und gebrauchten Barriques und die jährliche Produktion liegt bei 200.000 Flaschen.

Der Winzer

Château Grand Bireau

Zwei vom Ozean beeinflusste Flüsse, die Garonne im Süden und die Dordogne im Norden, haben im Laufe der Zeit die majestätischen Terroirs des Entre-deux-Mers geformt. Sie weisen eine unglaubliche Vielfalt an Reliefs, Expositionen und Böden auf und man findet Sand, Lehm, Kies sowie Ton und Kalkböden.

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