2021 Bourgogne "Chardonnay"

Domaine Antoine Jobard

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weisswein,
Rebsorte: Chardonnay,
Gebiet: Bourgogne
Untergebiet: Côte de Beaune
Weinart: Stillwein
Appellation: Bourgogne
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Antoine Jobard - 2, rue de Leignon - 21190 Meursault - Frankreich

48,00 €

64,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 453 080 21

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0,75 l

Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein werden aus verschiedenen Parzellen mit lehmigen Böden, die an die Appellation Meursault angrenzen, selektioniert. Die Lese erfolgt manuell und die Gärung spontan in Barriques. Der Wein wird über 23 Monate, eben falls in Barriques, von denen 20% neu sind, ausgebaut. Auf Bâtonnage wird verzichtet und es gibt zwei Abstiche, einmal nach 12 Monaten und ein weiteres Mal vor der Flaschenabfüllung. Auf eine Schönung wird verzichtet.

Der Winzer

Domaine Antoine Jobard

Meursault ist ein herausragendes Terroir. Doch es sind die Winzer, die dieses Terroir in ihren Weinen auf einzigartige Weise herausarbeiten müssen. Wie Coche Dury oder Jean-Marc Roulot, gehört auch die Domaine Antoine Jobard seit einem halben Jahrhundert zu jenen, die diese Kunst meisterhaft beherrschen. Sébastien Visentin

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