2020 L'Étrange

29,90 €
39,87 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Artikelnummer: 431 487 20
  • Lieferzeit: 3 - 10 Werktage** (DE - Ausland abweichend)
0,75 l
Beschreibung
L'Étrange - Der Ungewöhnliche, ist eine spannende Assemblage aus 60-jährigen Pinot Noir und Gamay Rebstöcken, die zusammen mit einigen Chardonnay "à gros grains" Trauben eingemaischt und co-fermentiert werden. Die Lese erfolgt manuell mit strenger Selektion in kleinen Kästen von 20 Kg mit einem Ertrag von ca. 40 Hektolitern pro Hektar. Die Trauben werden nicht entrappt, die Maischegärung erfolgt in Holzfudern. Der Wein wird dann ohne Zusatz von Schwefel über 15 Monate in 228 Liter gebrauchten Holzfässern ausgebaut, anschliessend unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

Der Winzer

Maison En Belles Lies

„Im Oktober 2021 begab ich mich auf eine Entdeckungsreise ins Burgund, immer auf der Suche nach neuen, spannenden Winzern, die hervorragende Weine produzieren. In einem renommierten Weinladen in Beaune entdeckte ich die Weine von Pierre Fenals und es war eine wahre Offenbarung! Die Präzision und die Ausdruckskraft des Terroirs haben mich tief beeindruckt. Natural Burgund in Perfektion.“ Sébastien Visentin

Weiterlesen

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.