2018 Sidérolithe

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  • Artikelnummer: 314 945 18
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0,75 l
Bio-Siegel
Beschreibung
Die ca. 45 Jahre alten Cabernet Franc Rebstöcke stehen auf Böden die reich an rotem Ton und Eisenoxyd sind. Die Trauben werden manuell gelesen und lange auf der Maische gelassen. Der Ausbau findet über 18 bis 24 Monate in Barriques aus Zweit- und Drittbelegung statt.

Der Winzer

Domaine Cosse-Maisonneuve

Der ehemalige Rugbyspieler Matthieu Cosse produziert zusammen mit Catherine Maisonneuve tiefe und gehaltvolle  Weine. Die beiden jungen Winzer haben sich nach mehreren Jahren, in denen sie Erfahrung in verschiedenen renommierten Châteaux in Bordeaux gesammelt haben, unter anderem Château Léoville las Cases, für das Anbaugebiet Cahors am Ufer des Lot entschieden.

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