2018 Champagne "Fortes Terres" Magnum

196,00 €
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  • Artikelnummer: 714 742 18
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1,5 l
Beschreibung
Die Trauben für diesen reinsortigen Pinot Meunier stammen aus 4 Parzellen der Lage "Les Fortes Terres", deren Weine Cedric jährlich durch ihre herausragende Qualität beeindrucken. Die Böden der steilen Hänge sind äußerst flach und so findet man grünen Lehm nach nur wenigen Zentimetern. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten. Die Grundweine werden in kleinen Edelstahltanks vergoren. Die Malolaktische Gärung findet statt. Die Champagne reifen über 48 Monate auf der Flasche, bevor sie degorgiert werden.

Der Winzer

Champagne Moussé

Die Domaine Champagne Moussé befindet sich inmitten des Marne-Tals im Dorf Cuisles. Die Weinberge verteilen sich auf 3 verschiedene Dörfer, liegen jedoch alle am gleichen Hügel, wobei sämtliche Parzellen sind nach Süden ausgerichtet. Spezialität des Hauses ist der Pinot Meunier, der hier auf grünen Lehmböden wächst.

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