2017 Vosne Romanée

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0,75 l
Beschreibung
Aus den Parzellen Les Jacquelines" und "Porte Feuilles du Clos", angrenzend an die Grand-Cru-Lage "Clos Vougeot"; 45-jährige Rebstöcke; ökologischer Anbau, 100% unentrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung, Maischegärung von 20 Tagen, Ausbau bis zu 22 Monate in teilweise neuen Barriques, ungeschönt, unfiltriert.
Der Winzer

Domaine Confuron-Cotétidot

Die Weine der Confuron-Cotétidot sind für mich der Inbegriff von großen, handwerklichen, traditionellen Burgundern. Zwar verlangen die Weine von Yves nach ausgiebiger Flaschenreife, doch Ihre Geduld wird dann auch fürstlich belohnt werden. C’est la classe! Sébastien Visentin

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