2016 Bandol

Domaine Tempier

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rotwein,
Rebsorte: Carignan,Grenache Noir,Cinsault,Mourvèdre,
Gebiet: Provence
Untergebiet: Bandol
Jahrgang: 2016
Weinart: Stillwein
Appellation: Bandol
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Tempier - 1082 chemin des fanges - 83330 Le Castellet - Frankreich

49,50 €

66,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Artikelnummer: 293 153 16

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0,75 l

Beschreibung

Die Trauben für den Bandol "Classique" werden aus verschiedenen Parzellen mit lehmigen Kalkböden selektioniert. Man setzt auf biodynamischen, die Erträge werden durch eine "grüne Lese" auf 30 bis 38 hl/ha reduziert und die Lese erfolgt manuell in maximal 30 Kg fassenden Kästen. Die Trauben werden vollständig entrappt und spontan vergoren. Die temperaturkontrollierte Maischegärung findet über 15 bis 21 Tage in Edelstahl- und Betontanks statt. Der Ausbau erfolgt über 18 bis 20 Monate in großen Eichenholzfudern. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Der Winzer

Domaine Tempier

In dem wunderschönen Weinbaugebiet „Bandol“, welches zwischen Marseille und Toulon liegt, findet man in einem kleinen Dorf namens „Le Plan du Castelet“ die Domaine Tempier. Geographisch ist diese Gegend gesegnet, denn die Weinberge bilden ein natürliches Amphitheater welches die Reben vor rauen Stürmen schützt. Der Weinbau in dieser Region lässt sich bis auf das Jahr 600 v. Chr. Zurückverfolgen, das heutige Weingut wurde 1834 erbaut. Léonie Tempier musste sich vorerst um den Wiederaufbau der von der Reblaus zerstörten Weinberge kümmern. Sie pflanzte neue (gepfropfte) Reben und baute 1880 einen neuen Fasskeller.

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2022 Bandol Blanc

Domaine Tempier

Gebiet: Provence,

Rebsorte: Clairette, Bourboulenc, Marsanne,

Ausbau: Holzfass,

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2022 Pastis Millésimé

Maison Ferroni - Château des Creissauds

Gebiet: Provence,

Rebsorte: Kräuter,

Geschmack: Süss,

Ausbau: Holzfuder,

54,00 € *

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Champagne Extra-Brut N°736

Champagne Jacquesson

Gebiet: Champagne,

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier,

Geschmack: Extra-Brut,

Ausbau: Holzfuder,

138,00 € *

0,75 l (184,00 € pro 1 l)

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Inhalt:	0,75 l
Alkoholgehalt:	12,5%
Rebsorte:	53% Chardonnay, 29% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier
Bodenart:	Kreide, Lehm
Ausbau:	Holzfuder
Zeit auf Feinhefe (sur lattes):	42 bis 48 Monate
Basis Jahrgang:	2008
Besonderheit:	Die Cuvée Extra-Brut N°736 basiert auf dem Jahrgang 2008
Charakter:	Eine Cuvée aus der 2008er Ernte und einigen Reserveweinen. Die respektvolle Bearbeitung der Böden und Reben fördert die Einzigartigkeit jeder Parzelle. Spontane Gärung und Ausbau auf Feinhefe in Holzfudern ohne Filtration und Schönung.
Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Champagne Jacquesson - 68, Rue du Colonel Fabien - 51530 Dizy - Frankreich

Inhalt:	0,7 l
Alkoholgehalt:	45%
Rebsorte:	Fenchel, Feldthymian, Großer Absinth, Kleiner Absinth, Oregano, Zitronenverbene, Bergminze, Pfefferminze, grüne Minze, Thymian, Salbei, Ysop
Ausbau:	Holzfuder
Besonderheit:	Die Wildkräuter aus eigenem Anbau werden im Zeitraum von April bis Oktober von Hand gepflügt und direkt einzeln pro Sorte in Glasballons mit Alkohol mazeriert.
Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Château des Creissauds - BARIANA sarl Quint’Es - 13400 Aubagne - Frankreich

Inhalt:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14%
Rebsorte:	75% Mourvèdre, 15% Grenache, 8% Cinsault, 2% Carignan
Bodenart:	Lehm, Kalk
Ausbau:	Holzfuder 25 bis 75 Hektoliter
Charakter:	Ein kräftiger und vollmundiger Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen und Toffee. Im Abgang zeigen sich die Provence-typischen Barriquenoten
Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Domaine Tempier - 1082 chemin des fanges - 83330 Le Castellet - Frankreich

Inhalt:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14,5%
Rebsorte:	85% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Grenache, 5% Carignan
Bodenart:	Lehm, Kalk
Ausbau:	Holzfuder 25 bis 60 Hektoliter
Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Domaine du Gros' Noré - 675 Chemin de l'Argile - 83740 La Cadière d'Azur - Frankreich

Inhalt:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14,50%
Rebsorte:	75% Mourvèdre, 15% Grenache, 8% Cinsault, 2% Carignan
Bodenart:	Lehm, Kalk
Ausbau:	Holzfuder 25 bis 75 Hektoliter
Charakter:	Ein kräftiger und vollmundiger Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen und Toffee. Im Abgang zeigen sich die Provence-typischen Garriquenoten.
Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Domaine Tempier - 1082 chemin des fanges - 83330 Le Castellet - Frankreich

Inhalt:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14,5%
Rebsorte:	85% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Grenache, 5% Carignan
Bodenart:	Lehm, Kalk
Ausbau:	Holzfuder 25 bis 60 Hektoliter
Allergene:	Sulfite
Hersteller:	Domaine du Gros' Noré - 675 Chemin de l'Argile - 83740 La Cadière d'Azur - Frankreich