Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Kimmeridge, Lehm, Kalkstein |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich |
Beschreibung
Der Wein kommt aus einer 1,8 Hektar großen Parzelle der Einzellage „Clos de Beaujeu“. Diese ist ein Steilhang mit 70% Steigung, dessen Boden reich an Lehm und Kalkstein mit fossilen Ablagerungen ist. Die ca. 50 Jahre alten Rebstöcke werden ökologisch bewirtschaftet. Der Wein wird spontan in Barriques bei 18 Grad vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt über 12 Monate, ebenfalls in gebrauchten Barriques. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und die Gesamtproduktion liegt bei ca. 6000 Flaschen.
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Domaine Gérard Boulay
Gebiet:
Loire,
Rebsorte:
Sauvignon,
Ausbau:
Edelstahltank,
34,00 € *
0,75 l (45,33 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Lehm, Kalkstein, Kimmeridge |
Ausbau: | Edelstahltank |
Besonderheit: | Ausschließlich Parzellen aus Chavignol |
Charakter: | Ein frischer und herrlich fruchtiger Wein mit der Sancerre-typischen Muschelkalkcharakteristig. Passionsfrucht und Ananas treffen auf Stachelbeere und eine angenehm milde Säure. |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich |
Domaine Gérard Boulay
Gebiet:
Loire,
Rebsorte:
Sauvignon,
Ausbau:
Holzfass,
54,50 € *
0,75 l (72,67 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Kimmeridge, Lehm, Kalkstein |
Ausbau: | Holzfass |
Restzucker: | 0,9 gr/l |
Säure: | 3,7 gr/l |
Gesamt-Schwefel: | 76 mg/l |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich |
Domaine Gérard Boulay
Gebiet:
Loire,
Rebsorte:
Sauvignon,
Ausbau:
Holzfass,
54,50 € *
0,75 l (72,67 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Kimmeridge, Lehm, Kalkstein |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich |
Domaine Jacqueson
Gebiet:
Bourgogne,
Rebsorte:
Chardonnay,
Ausbau:
Holzfass,
38,50 € *
0,75 l (51,33 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 14% |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Bodenart: | Kalk |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Paul et Marie Jacqueson - SARL Jacqueson - 12 rue Saint Laurent - 71150 Rully - Frankreich |
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Gebiet:
Loire,
Rebsorte:
Sauvignon,
Ausbau:
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0,75 l (122,67 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,50% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Kalkstein, Kimmeridge |
Ausbau: | Holzfass (gebraucht) |
Charakter: | Ein sehr mineralischer Wein mit dezenten Fruchtaromen die an Stachelbeere und Passionsfrucht erinnern. Unglaublich filigran und animierend tänzelt die Säure über den Gaumen und bereitet den Weg für einen unglaublich langen, kräutrigen Abgang. |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Pascal Cotat - 98, chemin des Grous - 18300 Sancerre - Frankreich |
Domaine Gérard Boulay
Gebiet:
Loire,
Rebsorte:
Sauvignon,
Ausbau:
Holzfass,
66,00 € *
0,75 l (88,00 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Kalkstein, Kimmeridge, Lehm |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich |
Domaine Gérard Boulay
Gebiet:
Loire,
Rebsorte:
Sauvignon,
Ausbau:
Holzfass,
59,50 € *
0,75 l (79,33 € pro 1 l)
Zutaten und Nährwertdeklaration
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Rebsorte: | 100% Sauvignon |
Bodenart: | Kalk, Kimmeridge, Lehm |
Ausbau: | Holzfass |
Allergene: | Sulfite |
Hersteller: | Domaine Gérard Boulay - Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich |
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