Winzerdetails
Anbaugebiet: | Languedoc |
Name der Domaine: | Domaine Léon Barral |
Name des Produzenten: | Didier Barral |
Ort der Domaine: | Cabrerolles |
Die Domaine liegt in der Gemeinde Cabrerolles in dem Weinanbaugebiet A.O.C. Faugeres – Langeudoc.
„Der Mensch kann aber auf Dauer erfolgreich nur mit der Natur arbeiten, niemals gegen sie.“
Nach diesem Leitspruch arbeitet Didier Barral seit 1992 auf seinem Weingut. Die Arbeit des Weinbauers passt sich grundsätzlich an dem Ur-Wissen der natur an. Daher versucht er Terroir-Note der Region Faugères: Dieses wildromantische, dünn besiedelte, hügelreiche Gebiet nördlich von Béziers verfügt über homogene, sehr karge Böden (im Schnitt nur 30-50 cm tief), unter denen sich nichts als schwarzer Schiefer befindet.
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