Produktdetails

Die Parzelle „Les Caillerets“, berühmt für die Produktion von mineralischen und tiefgründigen Volnay, befindet sich unterhalb der Parzelle „Clos des Chênes“, auf kalkigen Böden am Rand der Appellation Meursault. Manuelle Ernte, Ertrag von 35 hl/ha, 100% entrappt, spontane Gärung, Maischegärung über 21 Tage, Ausbau von 14 Monaten in gebrauchten Barriques und 4 Montane in Edelstahltank.

Volnay 1er Cru "Les Caillerets"
Rot
100% Pinot Noir
  
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