Der harmonische 1968 ist einen Cognac von großer Finessen. Er bietet eine ganz klare Farbe, Aromen von Zitronen, Pfeffer, Veilchen und Kaffee, eine feine und frische Struktur. Aufgrund des niedrigen Alkoholgehalts wird dieser Cognac seit 2004 in Edelstahltanks weiter ausgebaut.