Produktdetails

Orthogneiss – Kiesel Ton Boden mit Südost Orientierung. Biodynamischer Anbau seit 1975, Demeter seit 1988. 100 % manuelle Ernte, 30 hl/ha. Es gibt keine Pumpen alle Bewegungen der Weine erfolgen über Gravitation. Thermoregulierter Ausbau mit pneumatischem Pressen. Spontane Gärung.Ausbau von 10 Monaten im Stahltank ohne Zugabe von Schwefel. Produktion von 3500 Flaschen.

 

Rednoz
Rot
70% Cabernet Sauvignon, 30% Egiodola
0,75  
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Lob vom Feinschmecker...

Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung unserer Weinhandlung PASSION VIN in Berlin-Kreuzberg, wurden...