Produktdetails

0,05 ha der süd-orientierten Grand-Cru-Lage. Angepflanzt 1975, Kalkböden; manuelle Ernte in kleinen Kästen, spontane Gärung, thermoregulierte alkoholische Gärung in neuen Vosges-, Allier- und Tronçais-Barriques. Malolaktische Gärung, „Bâtonnage“ 1/Woche, Ausbau von 12 Monaten, Produktion 295 Flaschen.

Criots Batard Montrachet Grand Cru
Weiss
100% Chardonnay
  
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