WEIN DES MONATS
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Lob vom Feinschmecker...
Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung unserer Weinhandlung PASSION VIN in Berlin-Kreuzberg, wurden...
Produktdetails
Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung unserer Weinhandlung PASSION VIN in Berlin-Kreuzberg, wurden...
Aus den Parzellen "Les Jacquelines" und "Porte Feuilles du Clos", angrenzend an die Grand-Cru-Lage "Clos Vougeot"; 45-jährige Rebstöcke; ökologischer Anbau, 100 % unentrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung. Maischegärung von 20 Tagen, Ausbau bis zu 18 Monate in teilweise neuen Barriques, ungeschönt und unfiltriert.