Produktdetails

0,86 ha steinige und eisenhaltige Hanglagen auf kalkigem Sockel, bepflanzt mit teilweise 140 Jahre alten Carménère-, Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- und 15-Jährigen Merlot-Rebstöcken. Biodynamischer Anbau, 100% entrappt, spontane Gärung, sanfte Extraktion (Pigeage), Maischegärung von 25 Tagen. Ausbau von 22 Monaten - 70% in neuen Barriques und 30% in Barriques in dritter Belegung. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Erster Jahrgang 2003. Produktion von 4.000 Flaschen. Önologe und Besitzer: Pascal Lucin.

Clos Louie
Rot
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc & Malbec
  
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