1,8 ha aus dem südost-orientierten Steilhang (70%) der Lage „Clos de Beaujeu“. Lehmiger Kalkboden mit fossilen Ablagerungen (Kimméridgien), 45-jährige Rebstöcke. Ökologischer Anbau, spontane Gärung in Barriques bei 18°C. Ausbau auf der Hefe von 12 Monaten in gebrauchten Barriques. Unfiltriert abgefüllt. Produktion 6.000 Flaschen.