1,7 Hektar große Parzelle von 20 Jahre alten Syrah Reben auf Kies und Steinen aus der Villafranchien Epoche mit rotem Ton auf einer Höhe von 30 Metern an dem rechten Ufer der Rhône. Biologischer Anbau ohne Zertifizierung. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt. Vormaischegärung über 21 Tage und spontane Gärung in Edelstahltank. Ausbau über 18 Monate auf der Feinhefe in Eichenholzfässern ohne Abstich. Leichte Filtration bei der Abfüllung. Total Schwefel 82 mg/Liter.