Ost-südost-orientierte Lage von 0,40 ha, teilweise auf den 1er-Cru-Lagen „Sur le Sentier du Clou“ und „Les Frionnes“. 25-jährige Rebstöcke, Kalk und Lehmböden, Ökologischer Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, 100% entrappt, spontane Gärung, Maischegärung über 20 Tage. Ausbau von 14 Monaten in Vosges und Allier Barriques - 20% neu und 80% von zweiter Belegung. Produktion 2.100 Flaschen.