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Aus einem süd-südost-orientierten kalkigen Steilhang mit Feuerstein und fossilen Ablagerungen (Kimméridgien) der Gemeinde „Morogues“. Angepflanzt im Jahr 1960. Spontane und thermoregulierte Gärung bis zu 8 Wochen. Ausbau 10 Monate in Edelstahltanks.

Menetou-Salon "Clos des Blanchais"
Weiss
100% Sauvignon Blanc
  
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