Produktdetails

Einen Anteil des Orthogneiss (Südost Orientierung). Biodynamischer Anbau seit 1975, Demeter seit 1998.Manuelle Ernte, pneumatisches Pressen und keine Klärung. Thermoregulierte spontane Gärung mit weingutseigenen Hefen. Ausbau von 9 Monaten in der Amphore, ohne Zugabe von Schwefel. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Limitierte Produktion von nur 1862 Flaschen.

Lux
Weiss
100 % Chardonnay
0,75  
NEWSLETTER-ABO
WEIN DES MONATS
NEWS

Lob vom Feinschmecker...

Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung unserer Weinhandlung PASSION VIN in Berlin-Kreuzberg, wurden...