WEIN DES MONATS
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Lob vom Feinschmecker...
Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung unserer Weinhandlung PASSION VIN in Berlin-Kreuzberg, wurden...
Produktdetails
Bereits kurze Zeit nach der Eröffnung unserer Weinhandlung PASSION VIN in Berlin-Kreuzberg, wurden...
3 ha süd-orientierte Terrassen des Baskenlands, Kalk- und Sandsteinböden - 25 km südlich von Biarritz angrenzend an Spanien; biologisch/biodynamischer Anbau, Ertrag 40 hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen, 100% entrappt, Maischegärung über 24 Tage. Spontane und thermoregulierte Gärung. Ausbau von 15 Monaten in Betontanks (Cuve) und Holzfudern. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.